A | |
鸡胸肉 | 2块 |
土豆 | 1大个 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 2勺 |
盐 | 20克 |
黑胡椒 | 1盐匙 |
耗油 | 1勺 |
油 | 20克 |
葱姜 | 喜欢可以适量加点 |
玉米粒 | 适量,可不加 |
B | |
面粉 | 100克 |
水 | 50克左右 |
泡打粉 | 1小勺 |
把A全部放入绞肉机内~
搅碎~爱吃玉米加入拌匀~
装入盒内,冰箱冷冻1小时~
取出,切块~
Tips.纵向平分后,切10mm左右片~
冻太硬就稍缓一会再切~
B调成酸奶状~
锅加油,烧至八成热,鸡块裹上面糊,依次下锅炸~
不要刚炸就翻动,等表皮固定了,再用铲子分开~
都浮起来,捞出~
都捞出了,一起再复炸1分钟,出锅,准备好番茄酱,就可以开动了~
来一块吧~