在家吃米其林，香煎牛仔骨
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人做过这道菜
Candy-梁小姐
十一假期…不想在外面排队吃饭…也可以自己在家里制作…选用优质的材料，一样可以做出星级的美食…这次选用乐荷有机黄油与牛仔骨搭配…奶味醇香不腻～提升牛仔骨的味道…
用料
在家吃米其林，香煎牛仔骨的做法
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准备材料，秋葵切开，牛仔骨抹干水份撒上黑胡椒和海盐腌制30分钟以上。
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这款黄油除了烘焙，我经常拿来搭配一些西式料理，它是那种很醇正的奶味，很香又不腻，也许是有机产品的原因，味道就是不一样，很天然❤️
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取10克黄油放入不沾锅里，加热
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放入秋葵翻炒片刻，撒适量海盐和黑胡椒，捞出备用
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迷迭香和20克黄油加热煎至闻到迷迭香味，放入腌制好的牛仔骨，煎6分钟后翻面
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加入剩下20克黄油继续煎6分钟即可。
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让这清新的奶香渗透牛仔骨…
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摆盘…可以淋上黑胡椒汁一起品尝
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切开之后香喷喷的…
小贴士
1、煎扒类都需要热锅后放黄油煎
2、选用乐荷有机黄油是因为味道清新不腻，不会影响食材，添加了更加提升味道…
2、选用乐荷有机黄油是因为味道清新不腻，不会影响食材，添加了更加提升味道…
