泡椒鸭爪
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人做过这道菜
新手华姐姐
突然就很想吃，这个配方，没有那么辣，适合广东人，如果喜欢吃辣的，自己可以适当添加小米椒，放到十个左右，泡椒可以放多一倍，所用的配方杯都是一次性杯
用料
泡椒鸭爪的做法
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鸭爪放料酒跟姜片煮15分钟左右，冲去那个浮沫，然后放进冰水里面浸泡，这样吃起来比较爽口点
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特意去买了一瓶小米椒，大概是这个分量，实际上应该是12个左右，后来加了2个，能吃辣的，直接半瓶可以
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泡椒水小半杯，因为不是很能吃辣，所以我也只是倒小半杯
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凉白开一杯
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能吃辣的就切十个左右，不能吃辣的就像我一样，切三个左右就行了
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其他步骤没拍照，鸭爪泡冰水，然后把所有需要的材料倒进盆里面，然后把鸭爪捞出来放进去浸泡，放进冰箱里面，时不时翻动两个小时就可以吃了，时间长一点，泡一晚上更加入味
小贴士
先按配方放，然后味道自己再尝试再调味道，我觉得这个味道对我来说就可以了，我不是特别能吃辣的
