沙果膏

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抖音韩国婆婆那里看到的,据说可以改善便秘,我便秘不是很严重,所以效果未知,不过酸甜可口好吃是真的!
我的干沙果和蜂蜜是1:1.1,我觉得有点干,用勺子挖的时候感觉有点费力,不知道以后时间久了会不会好一点。
沙果是买的现成的半干的沙果片,好处理一些。
有条件的可以选择太阳晒制,中国人肯定更喜欢阳光的味道哈哈哈哈!我是没那条件,就用烤箱了。

用料  

烤干的沙果 300g
蜂蜜 330g
无水无油密封罐 1个

沙果膏的做法  

  1. 先准备好工具工具。密封罐和大碗开水烫一下,消个毒!
    图是网上找的,我没拍照。
    建议多准备一些沙果干,避免损耗不够的情况。
    网上买的沙果干放入烤箱,90度烤到脆干,手捏起来脆脆的就行。具体时间看烤箱,我家烤箱现在不行了!不能作为参考。

    沙果膏的做法 步骤1
  2. 烤干的沙果干,放凉后倒入破壁机打成粗粉(不太好打,粗粉就行)

    沙果膏的做法 步骤2
  3. 找个大一点的无水无油的碗,把沙果粉倒进去,蜂蜜称好倒进去,搅拌均匀后,转移到密封罐子里就算完成了!
    我是放冰箱冷藏的。

    沙果膏的做法 步骤3

小贴士

注意别烤糊了,烤糊的请扔掉,最好是多烤一点儿!遇到不好的直接扔了。
 
该菜谱创建于 2020-10-08 01:38:33
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沙果膏的答疑

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