西生菜掰大片，水烧开后，进沸水中捞一下即可。捞出来后，再用筷子逐片捞到盘子里，这么做是为了沥干水份。
蒜切末，蒜要多。
蚝油、酱油、少许盐、少许糖小半碗水调成碗汁备用。锅里少油烧热。倒入蒜末翻炒，倒入碗汁继续炒，炒沸炒香后关火。
将炒好的酱汁浇入西生菜。成品！
上传你做的白灼西生菜
吃肉狗
