简单又好吃的干瑶柱煮米饭(电饭煲干贝米饭)

1 人做过这道菜
×
爸爸给我买了很多干瑶柱,一直努力地吃啊!
我最喜欢拿来煲饭,做法简单,鲜味十足,咸香可口!
上班族有时候没时间就这样煲一个米饭,配上简单的煎蛋跟青菜,又是一顿棒棒的饭了~
记得看最后的小贴士!

用料  

干贝 好多粒
适量
2片
猪油 适量

简单又好吃的干瑶柱煮米饭(电饭煲干贝米饭)的做法  

  1. 超大个的干瑶柱(干贝)稍作冲洗后,泡水至软。

    简单又好吃的干瑶柱煮米饭(电饭煲干贝米饭)的做法 步骤1
  2. 大米洗干净后放电饭煲里,把泡软的干瑶柱(干贝)用手捏碎撒米饭上面,倒进泡干瑶柱的水(正常煮饭的水量),再放两片姜片。按精煮模式开煮。

  3. 米饭煮好后,趁热拌进盐跟猪油,搅拌均匀后就可以吃啦!

    简单又好吃的干瑶柱煮米饭(电饭煲干贝米饭)的做法 步骤3

小贴士

我这里用了2杯米。
干瑶柱本身有咸味,我放了大概是2克盐,咸淡请根据干瑶柱的咸味以及个人口味调整。新手可以一边调一边尝直到合适为止。
干瑶柱有大有小,味道差不多的。我这里用的是大个头的。
猪油可以不放,但是不放没有油润感。也可以改为猪油或其他油,例如花生油,鹅油。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

简单又好吃的干瑶柱煮米饭(电饭煲干贝米饭)相关分类

该菜谱发布于 2020-10-07 16:06:58
35 收藏


简单又好吃的干瑶柱煮米饭(电饭煲干贝米饭)的答疑

关于简单又好吃的干瑶柱煮米饭(电饭煲干贝米饭)的做法还有疑问? 提一个问题