芝麻海苔碎,拌饭好搭配

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想做海苔肉松小贝,家里没有海苔,所以用紫菜做了海苔,非常棒,这次用了海鲜酱油,所以盐就不用放了,很好吃,喜欢偏甜口的,所以糖多放了一点点

用料  

紫菜 10克
白砂糖 6克
白芝麻 适量
适量
海鲜酱油 6克

芝麻海苔碎,拌饭好搭配的做法  

  1. 准备紫菜,把紫菜撕碎,越碎越好,也可以用料理机打碎

    芝麻海苔碎,拌饭好搭配的做法 步骤1
  2. 不粘锅里放一点点油,小火烧热

    芝麻海苔碎,拌饭好搭配的做法 步骤2
  3. 放入紫菜,小火不停的翻炒,直到紫菜变绿色就可以,翻炒的时候不能停,不然会糊锅

    芝麻海苔碎,拌饭好搭配的做法 步骤3
  4. 在锅里放入酱油和糖,小火融化,把紫菜倒入锅中不停翻炒,因为有酱油,一直用小火哦

    芝麻海苔碎,拌饭好搭配的做法 步骤4
  5. 炒到紫菜有脆感就可以了(可以自己吃点尝一尝),放入芝麻,翻炒均匀即可!

    芝麻海苔碎,拌饭好搭配的做法 步骤5
  6. 做好的芝麻海苔碎,我是用来拌肉松做海苔肉松小方的

    芝麻海苔碎,拌饭好搭配的做法 步骤6
  7. 看一下,这是成品,非常好吃

    芝麻海苔碎,拌饭好搭配的做法 步骤7

小贴士

一次不要做太多,吃多少做多少,做好的海苔很容易受潮,一定要密封保存!拌饭,干吃,拌肉松,做肉松小方都非常棒!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-07 09:51:23
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