可颂华夫饼(爆火Croffle)

0 人做过这道菜
🥐最近ins和youtube上爆火的Croffle!
继Cronut之后又一跨界美食新星🌟
可颂华夫饼=🥐+🧇
可颂的内心,华夫的外卖
华夫饼三分钟热压懒人的福音
不需要烤箱烘烤也能有烤箱的香气
既保留了可颂的千层酥香,又带来了华夫的香甜
换了样子的可颂,你喜欢吗?
⚠️菜谱分量可供1-2人份,请注意参考!

用料  

可颂面团 4-6个
华夫饼机 1个
自己喜欢的配菜 适量

可颂华夫饼(爆火Croffle)的做法  

  1. 准备好可颂面团,可以买冷冻的,也可以自己做

    可颂华夫饼(爆火Croffle)的做法 步骤1
  2. 华夫饼机!

    可颂华夫饼(爆火Croffle)的做法 步骤2
  3. 可颂发酵好之后直接放到华夫饼里

    可颂华夫饼(爆火Croffle)的做法 步骤3
  4. 热压3-5分钟

    可颂华夫饼(爆火Croffle)的做法 步骤4
  5. 当当当!

    可颂华夫饼(爆火Croffle)的做法 步骤5
  6. 华夫饼的样子,可颂的内心!黄油香,千层酥,又松松脆脆和华夫一样热乎乎

    可颂华夫饼(爆火Croffle)的做法 步骤6
  7. 配上配菜,完成!

    可颂华夫饼(爆火Croffle)的做法 步骤7

小贴士

1.可颂面团就是普通可颂的面团,压制之前需要发酵完成
2.没有特别的技巧,注意不要压太久 容易焦!
3.这是由韩国火起来的一个小点心,会配上也很流行的brown cheese,冰激凌,或者华夫经典搭配,枫糖糖浆等等
4.华夫机里不需要刷油了,因为可颂本身含油量比较高
5.有需要改进的地方请多多提出,我们一起进步!
 

可颂华夫饼(爆火Croffle)相关分类

该菜谱发布于 2020-10-07 00:15:34
67 收藏


可颂华夫饼(爆火Croffle)的答疑

  • 想做美食的艾可  2022-02-25  
    0
    我想问一下这样压里面会不会死面呢?里面是松软的吗?
    作者回复 2022-02-25  
    松软的呀
  • 爱奇丽  2021-10-11  
    0
    表面如果想要有焦糖的效果,应该怎么做?
    作者回复 2021-10-18  
    撒糖,时间久一点点
  • 哒哒踄  2020-10-23  
    0
    请问冷冻的需要解冻再压么?
    作者回复 2020-10-25  
    需要的

以上留言由作者回复后显示