炸龙利鱼块

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龙利鱼也有叫巴沙鱼
这种做法,娃们今天全光盘💿了
说超香,脆,好吃
😋
可以试试看哦

用料  

龙利鱼 2片
面包糠 少许
鸡蛋 1个
玉米淀粉 少许
调味料
盐巴,鸡精,老酒,生抽,(黑胡椒,孜然粉,可有可无:)

炸龙利鱼块的做法  

  1. 超市买回来的,退冰,用厨房纸吸干净水份,按压

    炸龙利鱼块的做法 步骤1
  2. 切块,随意切,只是我喜欢对称🤔

    炸龙利鱼块的做法 步骤2
  3. 腌制30分钟左右

    炸龙利鱼块的做法 步骤3
  4. 1玉米淀粉2鸡蛋清3面包糠
    按顺序裹好

    炸龙利鱼块的做法 步骤4
  5. 这样哦

    炸龙利鱼块的做法 步骤5
  6. 半成品

    炸龙利鱼块的做法 步骤6
  7. 油温热,下去炸成金黄色,出锅

    炸龙利鱼块的做法 步骤7
  8. 控油下

    炸龙利鱼块的做法 步骤8
  9. 🈺装盘,正好炸完,娃们也放学回来了

    炸龙利鱼块的做法 步骤9
  10. 🌈鱼肉非常嫩滑,没有骨头,特别适合小孩吃

    炸龙利鱼块的做法 步骤10
  11. 看图,鱼肉嫩滑

    炸龙利鱼块的做法 步骤11
  12. 可以用番茄酱,或者甜面酱
    无敌了👍🏻👍🏻👍🏻

    炸龙利鱼块的做法 步骤12
  13. 是这样的,冰冻的,至于中文叫什么鱼,我不太懂哦,请见谅!
    有的叫巴沙鱼,有的又叫龙利鱼😎
    宝宝表示,有点懵😮

    炸龙利鱼块的做法 步骤13
  14. 同样用这个🐟,做了这个酸辣鱼片,非常下饭,

    炸龙利鱼块的做法 步骤14
 
该菜谱发布于 2020-10-06 20:04:16
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炸龙利鱼块的答疑

  • 谊Lawliet  2020-10-06  
    1
    龙利鱼和巴沙鱼是两个东西,龙利鱼贵,市售有用巴沙鱼冒充龙利鱼的。巴沙鱼有土腥味,产量大,长相和龙利鱼相似。
    作者回复 2020-10-06  
    那我这个是什么鱼,西班牙这边都是一袋装起来卖的,你看的出来吗?

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