蜜汁烤鸡腿

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这次在家做的烤鸡翅,4个材料3个步骤,连油都不用的蜜汁烧鸡腿,腌一腌烤一烤,20分钟喷香上桌,发了朋友圈,网友狂点赞,无论是卖相还是口味,绝对秒杀外面卖的,喜欢的跟着馋猫做起来,给家人解一解谗吧!

用料  

鸡腿 4只
生抽 25克
料酒 30克
蜂蜜 2勺
叉烧酱 2勺

蜜汁烤鸡腿的做法  

  1. 准备好材料,叉烧酱直接购买就行,看自己喜欢的牌子来买,叉烧酱能增香增色,这样也不需要自己买很多食材回来调配,买个半斤装的就够烤好几次了。

    蜜汁烤鸡腿的做法 步骤1
  2. 鸡腿洗净后,用牙签在鸡腿上扎一遍,两面都要扎,力度大一点,这一步会让鸡腿更易吸收酱汁入味。

    蜜汁烤鸡腿的做法 步骤2
  3. 鸡腿放入大碗里,把所有材料倒入碗里,用手抓匀一下,轻轻按摩吸收均匀。

    蜜汁烤鸡腿的做法 步骤3
  4. 准备好一个保鲜袋,把鸡腿连同酱料一起倒入袋里,封起袋口放入冰箱冷藏4小时腌制入味,要是条件可以就冷藏过夜,会更入味。

    蜜汁烤鸡腿的做法 步骤4
  5. 烤盘上放上锡纸,亚光面朝上,把腌制好的鸡腿放在上面,烤箱上下管190度预热好。

    蜜汁烤鸡腿的做法 步骤5
  6. 剩下的酱汁装入碗里,加入2勺蜂蜜拌匀成秘制酱汁,用刷子刷在鸡腿上。

    蜜汁烤鸡腿的做法 步骤6
  7. 长帝小馋猫烤箱预热好后,把鸡腿放入烤箱中层烤190度烤30分钟左右,期间取出来翻面,再刷2次酱汁即可,用的烤箱温度和时间仅供参考,实际以自己烤箱脾气为主,可以加减时间,以鸡翅熟透并上色均匀即可。

    蜜汁烤鸡腿的做法 步骤7
  8. 最后5分钟,取出来撒上熟的白芝麻,再入烤箱就可以出炉了。

    蜜汁烤鸡腿的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-10-06 19:59:02
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