红烧野生小黄鱼

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用料  

小黄鱼
小葱
料酒
大蒜
老抽
生抽
冰糖

红烧野生小黄鱼的做法  

  1. 上好的野生黄鱼,泛着金光

    红烧野生小黄鱼的做法 步骤1
  2. 小黄鱼洗净,用料酒和生姜腌制
    同时准备配料,用生抽老抽胡椒粉等调制酱汁

    红烧野生小黄鱼的做法 步骤2
  3. 起油锅,下葱姜爆香,下黄鱼,切记不要用锅铲翻。

    红烧野生小黄鱼的做法 步骤3
  4. 加入料酒,再加入调制的酱汁,加入大蒜等,加入一小碗水,开始煮。

    红烧野生小黄鱼的做法 步骤4
  5. 切记,不要用锅铲翻。
    中途防止糊锅,可以颠颠。
    收汁起锅,开吃!

    红烧野生小黄鱼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-10-06 18:16:00
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