家庭版火锅
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人做过这道菜
蓝色星晴_9i12
冬天想吃热菜，火锅是不错的选择，老人不吃辣，我们要吃辣,鸳鸯锅解决大家的需求。
用料
| 白汤：羊肋排半根 | |
| 红汤：火锅料1/4 | |
| 食材：🥬、🍄、肉肉若干 |
家庭版火锅的做法
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1、鲜牛肉250克切片洗净泡去血水，沥干；
2、放入葱姜汁腌10分钟；
3、放入生抽1勺、蚝油1勺，糖3克拌匀置10分钟；
4、放入生粉继续搅拌；
5、最后一定加油封层，喜欢辣的撒点辣椒粉。
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黑毛肚买的
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各种菌洗净
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豆芽放在锅底中体鲜
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白汤底：牛肋排清炖1.5小时，只放葱姜，过程放点白萝卜，盐最后放；
红汤底：红油锅底放热油炒香再加水、豆芽煮开
蘸料：个人喜欢蒜泥、醋、米椒、葱花、花生酱一点点
