多汤汁番茄炒蛋盖浇饭
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qiaoyu1111
这个菜谱的量足够两个人吃
用料
多汤汁番茄炒蛋盖浇饭的做法
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1、四个鸡蛋打散，加入少量盐，热锅热油，倒入蛋液，炒至7分熟，半凝固即可，乘出备用
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2、番茄切块
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3、热锅烧油
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4、倒入番茄，加适量盐，中火翻炒
（盐可以逼出番茄的汁水）
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5、炒出汁水。
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6、加入鸡蛋，中火翻炒两分钟。
（让鸡蛋浸在番茄汤汁里）
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7、加入适量生抽、糖，翻炒一分钟即可。
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8、装盘
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9、撒上葱花
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10、番茄酸酸的，盖在米饭上，好吃😋
小贴士
1、大个头番茄两个，小个头番茄三个
2、鸡蛋和番茄里都加了盐，最后就不用加盐了
2、鸡蛋和番茄里都加了盐，最后就不用加盐了
