日本正宗基础照烧汁简易快手菜照烧鸡腿饭便当带饭族

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用料  

酱油 1勺
味啉 1勺
米醋 1勺
鸡腿 1只
米饭 1碗
蔬菜 适量

日本正宗基础照烧汁简易快手菜照烧鸡腿饭便当带饭族的做法  

  1. 鸡腿去骨留皮,(骨头留多了,可以熬高汤)。酱油:米醋:味啉比例是1:1:1,腌制鸡腿。

    日本正宗基础照烧汁简易快手菜照烧鸡腿饭便当带饭族的做法 步骤1
  2. 腌制10分钟,蒸米饭

    日本正宗基础照烧汁简易快手菜照烧鸡腿饭便当带饭族的做法 步骤2
  3. 鸡皮向下,煎,翻面再煎,将剩余酱汁倒入,适量加水。

  4. 煮蔬菜,撒上一些海苔肉松之类的在米饭上。

    日本正宗基础照烧汁简易快手菜照烧鸡腿饭便当带饭族的做法 步骤4
 

日本正宗基础照烧汁简易快手菜照烧鸡腿饭便当带饭族相关分类

该菜谱发布于 2020-10-05 07:52:43
337 收藏


日本正宗基础照烧汁简易快手菜照烧鸡腿饭便当带饭族的答疑

  • eater0ni  2021-03-08  
    2
    有点不敢下醋啊……
    作者回复 2021-03-09  
    下吧,好吃的不得了,味啉有甜味,醋可以中和一下。
  • eater0ni  2022-08-23  
    0
    再次请教~鸡胸出血水,弄的酱汁里很多血沫怎么办呢?
    作者回复 2022-09-01  
    鸡腿还是鸡胸?我觉得鸡胸不会有血水,如果是鸡腿,可能会有,腌制之前,先完全解冻鸡腿,再用清水清洗浸泡一段时间,看看会不会好一点。

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