简便的煲仔饭
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人做过这道菜
雅----
偶然发现儿子上学后，想着下班回家能做最快的饭给儿子吃，所以我研制了快捷美味的煲仔饭
用料
| 食材：煮熟的米饭🍚 | 2碗 |
| 食材：牛肉 | 200克 |
| 食材：香菇 | 1—2朵 |
| 食材：包心鱼丸 | 2个 |
| 食材：牛肉丸 | 2个 |
| 食材：千叶豆腐 | 2块 |
| 食材：鸡蛋 | 2只 |
| 调料：酱油 | 3勺 |
| 调料：白糖 | 适量 |
| 调料：鸡精 | 适量 |
| 调料：油 | 适量 |
| 调料：老抽 | 1小勺 |
简便的煲仔饭的做法
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步骤一：米洗干净放进电饭锅煮熟
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步骤二：把牛肉切好，用生粉、少许盐、少许油腌制一下。
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步骤三：把所有配料切好备用哦
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步骤4：牛肉可翻炒一会儿，有的第一次用熟米饭做，怕火候掌控不好，如果可以控制好火候就可以不提前炒制的，
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步骤5：砂锅烧热放入油涂抹均匀，关火，把煮熟的米饭放入砂锅压平，把牛肉和配料铺好后开关，开到文火，盖上盖子后。取一个小碗调料汁，耗油，生抽，老抽，白糖，全部放进去，油烧热后淋入酱汁里，香味扑鼻而来。
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步骤6：记得看饭是不是有锅巴没有哦。当听到声音的时候，把酱汁淋入饭里，酱汁自己控制啊！不要一次性全部倒进去，打入鸡蛋盖上盖子在继续焖几分钟就可以出锅享受了。值得一试
小贴士
1：调料其实自己觉得够味就好了，
2：食材可以根据自己喜欢的放入，
3：一定是文火，不可以中火小火，不然你的饭肯定焦了。
4：酱料可以分多次放，也可以吃的时候不够味的在放，因为调料汁是热油淋过的，所以酱汁肯定很香，这个酱汁做出来的煲仔饭味道也很好，不一定要肉煮出来的酱汁。
5：可以放些蔬菜，如：西兰花，胡萝卜，青菜，但是必须焯水啊！
2：食材可以根据自己喜欢的放入，
3：一定是文火，不可以中火小火，不然你的饭肯定焦了。
4：酱料可以分多次放，也可以吃的时候不够味的在放，因为调料汁是热油淋过的，所以酱汁肯定很香，这个酱汁做出来的煲仔饭味道也很好，不一定要肉煮出来的酱汁。
5：可以放些蔬菜，如：西兰花，胡萝卜，青菜，但是必须焯水啊！
