百香果皮果铺
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人做过这道菜
坏坏的水天一色
买了五斤百香果，突然想试试，就有了这个稀奇古怪的小零嘴！
用料
百香果皮果铺的做法
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挖出果肉后的百香果皮用铁丝刷皮清洗！
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对半切开，去除里面的膜！
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去除内膜后干净的皮
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再对半剪一次，一颗果皮分成四瓣
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20克盐加800克水融化，可以摸过百香果皮
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百香果皮泡盐水三小时
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压一压
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上锅蒸20分钟左右！
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变色，软了就可以了
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趁热加入90g木糖醇，拌均！图片里面后来又加了20克糖
这里可以先去皮后再加糖，就不用90g糖了！
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放冰箱冷藏过夜！
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用铁的勺子去皮，铺烤盘
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烤箱125度，一面烤30分钟，取出翻面继续烤30分钟
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取出放凉后装罐，隔夜表面会有白霜！
虽然放了糖但是口感是微微咸，没一点甜味，蛮好吃，有嚼头但是粘牙！
小贴士
下次试试泡过盐水后去皮，然后再加糖隔夜腌制！
烤箱一次放了两盘，中层！
烤箱一次放了两盘，中层！
