不要菜也能吃一碗的鸡饭

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平时买的整只土鸡肚子里面总有很多黄油,想着以前吃过的海南鸡饭,便想着做一个简版的鸡饭,结果,女儿连吃两碗,大受好评!

用料  

米饭 2杯
鸡油 10克
4瓣

不要菜也能吃一碗的鸡饭的做法  

  1. 米饭提前用日常煮饭的水量泡半小时

    不要菜也能吃一碗的鸡饭的做法 步骤1
  2. 鸡油切小块用中小火炼出油

    不要菜也能吃一碗的鸡饭的做法 步骤2
  3. 鸡油渣可以捡出,继续用中小火把蒜末炸成金黄

    不要菜也能吃一碗的鸡饭的做法 步骤3
  4. 炸成比这个金黄再焦一点

    不要菜也能吃一碗的鸡饭的做法 步骤4
  5. 把提前泡好的米饭倒入,翻炒一遍。
    然后把泡米饭的水也倒入,盖上盖子小火焖熟,大概10分钟饭就煮好了!
    沿着壁淋入生抽,焖盖5分钟,香喷喷的鸡饭就可以开动了,不要菜也可以吃一大碗。

    不要菜也能吃一碗的鸡饭的做法 步骤5

小贴士

米饭就根据平时吃米饭的份量和水量配置
全程都要用砂锅
基本都是中小果操作,焖煮米饭要小火。
饭煮好后关火可以多焖一会,免得夹生!
 

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该菜谱发布于 2020-10-04 22:00:36
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