葱油鱿鱼圈|超鲜美

0 人做过这道菜
新榨了很多葱油,最近的菜有点幸福,真的是太香了❤️(关注熊熊哟,过两天更新葱油做法)

用料  

鱿鱼圈 500克
金针菇 300克
小香葱 1根
香菜 3根
生抽 1汤匙
老抽 1/2汤匙
1小勺
1小勺
蚝油 1小勺

葱油鱿鱼圈|超鲜美的做法  

  1. 鱿鱼圈500克(超市应该都有卖),金针菇300克

    葱油鱿鱼圈|超鲜美的做法 步骤1
  2. 香菜,葱花适量(看个人喜好);生抽1汤匙,老抽1/2汤匙,糖1小勺,蚝油1小勺,葱油2汤匙(没有就用正常的油,只不过没这么香而已,葱油做法过两天更)。

    葱油鱿鱼圈|超鲜美的做法 步骤2
  3. 金针菇拆散,焯水控干备用。

    葱油鱿鱼圈|超鲜美的做法 步骤3
  4. 热水里加1小勺盐,烧开,鱿鱼圈焯水备用。

    葱油鱿鱼圈|超鲜美的做法 步骤4
  5. 两汤匙葱油,爆香葱花

    葱油鱿鱼圈|超鲜美的做法 步骤5
  6. 下入金针菇,稍微把水分炒干

    葱油鱿鱼圈|超鲜美的做法 步骤6
  7. 下入鱿鱼圈

    葱油鱿鱼圈|超鲜美的做法 步骤7
  8. 加入一汤匙生抽,1/2汤匙老抽,1小勺糖,1小勺蚝油,翻炒均匀(注意事项:鱿鱼圈难入味,金针菇好入味,调料不要贪多,把金针菇炒干的时候味道会很均匀的)

    葱油鱿鱼圈|超鲜美的做法 步骤8
  9. 出锅前撒一把香菜(不喜欢就不要)

    葱油鱿鱼圈|超鲜美的做法 步骤9
  10. 成品图

    葱油鱿鱼圈|超鲜美的做法 步骤10

小贴士

注意事项:
鱿鱼圈难入味,金针菇好入味,调料不要贪多,把金针菇炒干的时候味道会很均匀的(除非口味特别重,不然不要加调料了)

今日份幸福get!ノ☀
 

葱油鱿鱼圈|超鲜美相关分类

该菜谱发布于 2020-10-04 17:41:51
39 收藏


葱油鱿鱼圈|超鲜美的答疑

关于葱油鱿鱼圈|超鲜美的做法还有疑问? 提一个问题