莲藕去皮切小块,水开后下入藕丁,焯水两分钟左右;调一碗糖醋汁:两勺生抽、两勺香醋、一小勺糖、一点盐、一勺蚝油调匀备用。
锅中放油,下入葱花蒜末炒香。
下入焯好的藕丁翻炒。
下入料汁翻炒入味。
最后加一点水淀粉,大火收汁即可。
酸脆爽口超好吃。
撒一点香菜和熟芝麻增香。
上传你做的酸爽清脆超好吃❗️糖醋藕丁