红枣银耳枸杞汤

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秋季天气干燥,最适合吃一些滋阴润肺的食物,今天来做一款简单又好吃的银耳汤。银耳具有滋阴清热、养胃生津的作用,而枸杞具有清肝、明目、益肾、滋阴、补血的功效,长喝好处多多,下面就动手来做一做吧。

用料  

银耳 半朵
红枣 6-8颗
枸杞 20粒
冰糖 适量
百合 5片
葡萄干 10颗
雪梨 1个

红枣银耳枸杞汤的做法  

  1. 银耳泡发30-60分钟,撕成小块备用

    红枣银耳枸杞汤的做法 步骤1
  2. 泡发银耳过程中准备好其他材料,洗干净备用,有莲子也可适当放几颗。

    红枣银耳枸杞汤的做法 步骤2
  3. 雪梨洗干净切块,最好不削皮,以前看我奶奶就是这样子做的。

    红枣银耳枸杞汤的做法 步骤3
  4. 锅里加凉水,把准备好的食材全部放进去,水开之后搅动一分钟后,开小火慢炖一个小时就很绸了,注意观察水不要炖干了,如果中途发现水不够,可加开水,一样的好喝。

    红枣银耳枸杞汤的做法 步骤4
  5. 做好啦,太多了我和女儿吃不完,还给邻居送了一碗去,放冰箱两天内吃完也可以的,加热一下口感一样的好。

    红枣银耳枸杞汤的做法 步骤5
  6. 女儿说太好吃了,跟外面盒装的没可比性,大家自己动手做起来吧,养身从年轻做起,希望大家都有一个棒棒的身体,享受健康,享受生活。

    红枣银耳枸杞汤的做法 步骤6

小贴士

我出现的问题就是水容易少,中途加过两次开水
银耳尽量撕碎一些,容易熬出浓汤
 

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该菜谱创建于 2020-10-04 10:52:34
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