香蕉酥/芒果酥/榴莲酥/蛋挞皮制作

香蕉酥/芒果酥/榴莲酥/蛋挞皮制作的答疑

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  是金鱼呀_xsy4  2021-08-15  

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  麻烦楼主帮帮我，做了五次都失败了，蛋白皮放放多久才软呢？那个锡纸皮刚拿出来扒不下来，放久了皮软了，可是还是扒不下来，然后烤完还苦
  作者回复 2021-08-17  

  你也可以不扒皮，包好馅料后放入烤箱烤一会，表面发黄后，锡纸就可以扒下来了，再涂上鸡蛋液，再放入烤箱烤就可以了，加油
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  珊珊丫头ls  2021-01-02  

  4 赞

  为什么做出来发酸
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  yayaya小小雯  2020-10-16  

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  香蕉会不会酸呀
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  涟漪086  2021-07-23  

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  用黄油炒一下呢，会不会太甜
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  sabrina曦曦  2021-09-11  

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  上下管烤 还是上管烤？
  
  作者回复 2021-09-12  

  上下
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  会飞的鱼_seqr  2021-09-05  

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  麻烦问下楼主，我每次蛋挞皮都有点硬，不够酥，是皮的关系还是时间烤太长了？
  作者回复 2021-09-05  

  大概是皮的关系，我有一次买的蛋挞皮不管多长时间都很硬
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  215股_i2c8  2021-09-05  

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  那用空气炸锅多长时间
  作者回复 2021-09-05  

  180度15～20分钟
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  睿睿1989  2021-08-21  

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  你把他速冻拿出来过一会扒开，这个软的很快的，等全部软了在扒很难了
  作者回复 2021-08-21  

  你也可以不扒，进烤箱烤一会拿出来再扒
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  栗子公主Rachel  2021-04-28  

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  不会胀气吗？
  作者回复 2021-08-17  

  不会的
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  珊珊丫头ls  2021-01-01  

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  可以使用锡纸吗
  作者回复 2021-08-17  

  可以