先调酱汁,两勺生抽➕一勺陈醋➕一勺蚝油➕半勺白糖➕一勺番茄酱➕两小勺淀粉➕五勺清水。
下橄榄油,多放点,然后热油后一次打两个鸡蛋,煎两面都焦脆就可以捞起。
全部煎好后,所有荷包蛋倒入锅内,倒入调好的酱汁,大火到收汁儿即可出锅,最后撒上芝麻点缀,有条件可以换成葱花。
上传你做的酸甜可口的糖醋荷包蛋让你忍不住多扒一碗饭!