超嫩滑营养美味快手蒸蛋
8.9
综合评分
43
人做过这道菜
梅0720
超嫩滑的蒸蛋，食材简单味道却不简单，只需蒸八分钟就可以了，是一道简单快手美味营养的蒸菜，用了几种太太乐原味鲜来调味，味道就更鲜美了~
用料
超嫩滑营养美味快手蒸蛋的做法
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准备好食材和太太乐调味料
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把香葱香菜切好，蒜子敲扁切碎放进蒸碟
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放入调味料，二匙太太乐生抽，一匙太太乐芝麻香油，一小勺太太乐鸡精调味料，半小勺太太乐胡椒粉(可不放)一小勺白糖，一匙凉开水
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然后把用筷子把它们拌匀一下
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把鸡蛋一个个敲开倒在上面
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可以放进锅里蒸了，最好提前开锅放水烧开
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找个大点的碟子盖上去防止蒸汽水滴落
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盖上锅盖，水开后算起蒸8分钟就可以关火了(我用中大火蒸)
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关火后最好马上打开锅盖把蒸蛋端出，我蒸过好多次了，蒸八分钟是最合适的，刚刚熟非常嫩滑，香葱香菜也不蒸过还是青翠的，吃一口，好好吃哦~
小贴士
这道蒸菜非常简单，调味可以按照你的喜好和咸淡来调，喜欢口感更丰富的也可以加入香菇，海米，香肠之类易熟的一起蒸。
