香煎鳕鱼排

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中秋➕国庆=中国节快乐!

用料  

鳕鱼 7片
柠檬 半个
黑胡椒 适量勺
海盐 适量克
A类:姜片 大蒜 香菜 白料酒
B类:欧芹碎,香菜碎,大蒜泥,橄榄油
橄榄油

香煎鳕鱼排的做法  

  1. 解冻鱼片,放入A类提前腌制两个小时左右。

    香煎鳕鱼排的做法 步骤1
  2. B类调料准备好,浇上热橄榄油。备用

    香煎鳕鱼排的做法 步骤2
  3. 全程小火煎。在一面上面刷上B类调料,三分钟左右翻面另煎,最好用硅胶铲,这样煎不会碎掉。

    香煎鳕鱼排的做法 步骤3
  4. 放上海盐和黑胡椒碎。顺便拿点小东西装饰下(随意)

    香煎鳕鱼排的做法 步骤4
  5. 中国节快乐呀!

    香煎鳕鱼排的做法 步骤5

小贴士

减脂期间在这么重要的节日也吃了一个小月饼。
祝大家节日快乐!
 

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该菜谱发布于 2020-10-01 20:16:51
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