先把蛋白,蛋黄分离。蛋白放入冰箱冷藏(更好打发)蛋黄+柚子酱搅拌均匀
蛋黄柚子糊中加入牛奶再多搅拌下,筛入低筋面粉,翻拌均匀
蛋白分三次打发至有小尖尖。先取1/3蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀。再取1/3蛋白霜加入刚刚混合的面糊中,翻拌均匀,不要过度搅拌哦最后把翻拌均匀的面糊倒入剩余的蛋白霜中,翻拌均匀,倒入模具。
烤箱预热170℃烤制时,上160℃ 下170℃ 30mins叮咚~出炉😋
上传你做的🐰黑糖蜂蜜柚子戚风蛋糕🐶无油版