鲜活的大闸蟹,放水里吐一吐脏东西,然后把大闸蟹用厨房刷子刷洗干净。
锅内放清水(冷水),水里放入葱段,姜片,放蒸屉,大闸蟹摆入蒸屉,开大火,根据螃蟹大小,15-20分钟即可。大闸蟹个头大我用二十分钟。
上传你做的阳澄湖大闸蟹