只需要混合食材的榴莲乳酪月饼

馅料部分：所有馅料食材混合料理机打匀

入不沾锅炒一下收干水份，可以成团即可。

晾凉，分15克一个备用。

饼皮部分：黄油，奶油奶酪提前软化，加糖搅打均匀，不需要过度打发。

这次选用的是来自爱尔兰的金凯利黄油，富含天然β-胡萝卜素，有丰富的omega3和omega6等营养元素，可以让成品呈现出独一无二的风味质地和色泽。

加入一颗常温蛋黄，搅打融合。

加入所有粉类

切拌的手法拌匀

保鲜膜包好入冰箱冷藏半小时左右。啊～面团都是爱你的样子。

冷藏好的饼皮分35克一个

包好馅料，装入模具。

没有模具可以用麦芬模具或纸杯代替。

找一个大小合适的瓶盖或杯子套上保鲜膜在表面压一下。

或者用手压平也可以，呈现出的手作感更有食欲。

表面刷蛋黄液，再用牙签或叉子划上纹路。

越热烤箱180度，放中下层烘烤25-30分钟。

具体时间根据自家烤箱酌情调整。

奶香，榴莲香，趁热吃超香。