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蒸
清蒸河蟹
清蒸河蟹
1
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艺凡妈妈的厨房
秋季正是河蟹最肥的季节，九月吃母蟹，这次就来一盘母河蟹品尝一下，见证河蟹最鲜美的标志。
用料
河蟹
6只
清蒸河蟹的做法
河蟹清洗干净
上锅蒸，凉水上锅，
锅水烧开出蒸汽一分钟左右，调小火，打开锅盖，将蟹子腹部朝上，继续蒸15分钟即可关火
装盘
小贴士
自制酱汁：姜切碎末，装入碗中，倒入生抽和米醋拌匀，沾姜汁吃。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2020-09-30 12:07:20
272 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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清蒸河蟹的答疑
好吃实惠123
2022-03-11
1
赞
不需要绑腿吗
作者回复
2022-03-11
绑
sy跟着感觉走
2022-10-08
0
赞
你好，为什么翻过来放?
作者回复
2022-10-09
这样蒸螃蟹黄不会流出来
窗外栀子花开
2022-08-17
0
赞
还放盐吗
作者回复
2022-08-19
不要放盐
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