蔬菜鲜虾豆腐味噌汤 鲜美无油
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人做过这道菜
米米橘
秋天了，多煮煮汤吧~
一锅汤菜，再蒸一锅白米饭，一顿饭就做好了。如果提前把蔬菜切好，装进保鲜盒或者保鲜袋放进冰箱冷藏的话，这一餐做起来毫无压力。下班到家轻松搞定！
一锅汤菜，再蒸一锅白米饭，一顿饭就做好了。如果提前把蔬菜切好，装进保鲜盒或者保鲜袋放进冰箱冷藏的话，这一餐做起来毫无压力。下班到家轻松搞定！
用料
蔬菜鲜虾豆腐味噌汤 鲜美无油的做法
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食材洗净，白萝卜，洋葱，西葫芦，豆腐切小块，边长大约1.5-2cm，花菜也切成类似大小。蒜切末，虾开背洗净。
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锅中加水（三人份，大约800ml，可以根据自己的情况调整），冷水放入洋葱，蒜末，西葫芦，白萝卜，虾，大火煮开，小火煮20分钟。如果喜欢吃软软的花菜的话，就把花菜也一起加进去。
如果是硬豆腐，那这一步也可以加进去，如果是嫩豆腐，加味噌酱调味之后再下，以免搅散。
这些食材提前备好放冰箱，直接拿出加水开始煮就好了，简直是不能更简单！
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加入味噌酱，搅一搅，没有块状或条状的味噌酱就可以了，尝尝看，根据味道调整酱的量。然后加入花菜和豆腐，煮6、7分钟。
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撒葱花，盛一碗米饭🍚可享用！
小贴士
1 蔬菜里面洋葱和白萝卜需要煮的久一点，花菜，西葫芦，如果不喜欢软烂的就晚点下，喜欢软软的就早点下，可以灵活掌握。
2 喝的时候稍微再搅一搅，混合均匀。
2 喝的时候稍微再搅一搅，混合均匀。
