芋泥南瓜饼
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人做过这道菜
dpyoung
金秋十月，收获的季节。南瓜芋头正当时，用这简单的食材做出时令的美食。
用料
芋泥南瓜饼的做法
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南瓜去皮切小块放深盘中它上保鲜膜微波炉加热5分钟左右至熟，戴上隔热手套拿出来趁热压成泥，加入糯米粉和成粉团。
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取大约30克的南瓜面团，加上20克左右的芋泥包起来。
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每个依次包好，整理成这样的形状。
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模具刷点油，南瓜粉团放进模具。
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全部压出形状来。
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在小螃蟹上刷薄薄的一层油。
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蒸笼垫油纸，码好准备上锅蒸。
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我是用松下蒸烤机原汽蒸15分钟。
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出炉，老南瓜蒸出来南瓜饼颜色真的好好看又好吃。
小贴士
南瓜含水里不用，糯米粉视情况加减。
用煤气炉蒸，水开后中大火蒸10就可以。
芋泥我是冰箱冷冻里存有现货，简单做法：芋头切小块，加少许水放电饭锅煮熟趁热加猪油和白糖拌匀成泥就可以。
没有螃蟹模具，用你自己喜欢的模具。
用煤气炉蒸，水开后中大火蒸10就可以。
芋泥我是冰箱冷冻里存有现货，简单做法：芋头切小块，加少许水放电饭锅煮熟趁热加猪油和白糖拌匀成泥就可以。
没有螃蟹模具，用你自己喜欢的模具。
