鸡肉泡掉血水,洗净
葱切段,姜切丝备用
一丢丢油做锅底,大火放姜丝炒出香味
下鸡肉爆炒,加适量水,方便受热均匀,鸡肉快点熟,也避免粘锅
放盐,炒至鸡肉熟了就可以关火了
放葱,翻炒,起锅。这个步骤喜欢酱油可以淋一点一起翻炒上色
上传你做的炒鸡简单的家常炒鸡肉