紫苏香辣蟹

0 人做过这道菜
金秋十月除了假期还有肥美的大闸蟹,但是有点多吃蒸的吃腻了,怎么办!突然奇想家常炒香辣蟹。没想到出奇的好吃😋连嘴紧的老妈都赞不绝口,预定还要吃😄

用料  

螃蟹 3只
葱姜蒜 适量
德庄火锅底料 半包
自制五香粉 1勺
紫苏 一大把

紫苏香辣蟹的做法  

  1. 杀螃蟹。先取后盖,在对半切。

    紫苏香辣蟹的做法 步骤1
  2. 效果如图

    紫苏香辣蟹的做法 步骤2
  3. 倒油,放入姜蒜,小火加火锅底料炒到融化

  4. 炒30秒放入螃蟹腿,炒1分钟,倒入热水差不多淹没螃蟹

  5. 平摊放上蟹盖,盖上锅盖中小火焖8min

    紫苏香辣蟹的做法 步骤5
  6. 开盖取出蟹盖,翻炒一下,重新放入蟹盖。加入最重要的紫苏!!重新盖锅盖焖8min

  7. 开盖,撒葱花,效果如图即可

    紫苏香辣蟹的做法 步骤7
  8. 这样蟹盖,还能享用肥美的蟹黄

    紫苏香辣蟹的做法 步骤8
 

紫苏香辣蟹相关分类

该菜谱发布于 2020-09-28 21:22:32
23 收藏


紫苏香辣蟹的答疑

关于紫苏香辣蟹的做法还有疑问? 提一个问题