蚝油橙醋牛肉茄子

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陪米饭的菜

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸(大概15ml) 需要数量
牛肉薄片(切成一口大) 200g
茄子(洗净,竖着切一半,横着切一半,再竖着切一半) 500g
A 蚝油 2勺
A 橙醋 2勺
A 白砂糖 1勺
A 芝麻油 2勺
白芝麻(烤过) 适量

蚝油橙醋牛肉茄子的做法  

  1. 准备能够用微波炉盘子。将茄子倒入盘子里。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热3分钟。

    准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。

  2. 准备平底锅。锅中倒入芝麻油,开中火,等待30秒。

    锅中倒入茄子,炒2分钟。

    锅中倒入牛肉,炒至熟。

    锅中倒入A用料,火转大火,翻炒至快没有水分。灭火。

  3. 做好了。将步骤2菜装碟子撒上白芝麻即可。

 

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该菜谱发布于 2020-09-28 11:32:24
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蚝油橙醋牛肉茄子的答疑

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