超级好吃的东北饭包

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作为一个从小喜欢吃东北菜的南方人,老是听说东北饭包超级好吃!于是上网搜了好多做法,问了东北朋友们,总结出了这样的方子!大家都说好!

用料  

米饭 2筒
小土豆 8个
鸡蛋 2个
尖椒 1个
黄豆酱 2大勺
黄飞红花生米 1包
细茄子 4根
小葱 许多根
东北白菜叶 好多片

超级好吃的东北饭包的做法  

  1. 2筒米放入电饭煲煮熟。煮饭的时候可以进行下一步。(传统饭包应该是2筒大米1筒小米,我家没有小米所以省略了)

    超级好吃的东北饭包的做法 步骤1
  2. 8个小土豆洗净水煮,加一勺盐。等土豆可以轻易被筷子戳穿就关火。煮的时候另起一锅做鸡蛋酱。

    超级好吃的东北饭包的做法 步骤2
  3. 1个尖椒切碎。2个鸡蛋打散。热锅热油下鸡蛋,炒熟后加尖椒、2大勺黄豆酱、少许水,直至尖椒变软。鸡蛋酱就做完了!
    (喜欢吃甜的也可以加一点甜面酱!黄豆酱换成香其酱也行!)

    超级好吃的东北饭包的做法 步骤3
  4. 茄子切段,加少许水,微波炉两分钟。

    超级好吃的东北饭包的做法 步骤4
  5. 黄飞红花生大概切碎。

    超级好吃的东北饭包的做法 步骤5
  6. 上面煮熟的土豆去皮捣成泥。

    超级好吃的东北饭包的做法 步骤6
  7. 小葱切碎。

    超级好吃的东北饭包的做法 步骤7
  8. 东北白菜叶洗净。

    超级好吃的东北饭包的做法 步骤8
  9. 把准备好的食材按个人口味组装后拌匀。

    超级好吃的东北饭包的做法 步骤9
  10. 包起来就完成啦!

    超级好吃的东北饭包的做法 步骤10
  11. 好吃!

    超级好吃的东北饭包的做法 步骤11

小贴士

花生碎和鸡蛋酱是灵魂!

东北白菜叶是特别的白菜叶,会比较好包饭,淘宝上有卖,也可以用生菜叶代替!


也可以加入自己喜欢的别的东西!
 

超级好吃的东北饭包相关分类

该菜谱发布于 2020-09-27 19:29:23
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