榴莲馅
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人做过这道菜
merhy
月饼季，喜欢吃榴莲，于是炒了榴莲馅，这个配方榴莲的量放的比较多，因为家里冰箱刚好有好多榴莲，为了让味道更香，就全部放下去了，也可以不用放那么多的
用料
榴莲馅的做法
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1.去皮绿豆浸泡一晚，然后把水倒了，放高压锅隔水蒸四五十分钟
2.为了更细腻，用破壁机打，因为太干打不了，我加了点牛奶打 -
打好后倒入铜锅里开始炒，玉米油分两次倒进，直至油和绿豆完全吸收，再加入糖进去炒
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在炒馅的同时，旁边用不粘锅边炒榴莲馅，把榴莲多余的水分炒干点
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炒好榴莲肉，再加入到绿豆馅里，最好炒干点，我可能没炒太干，导致加入到绿豆馅中炒了好久才抱团
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最后炒到抱团，不粘刮刀，我这个好像不够干，但是这个馅真的超级香了
