＊超简单＊备孕炖品＊海参鸡翅肉沫炖汤
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人做过这道菜
Jascar
作为超级补品“鲍参翅肚“之一的海参，营养价值自是不用说啦！老妈闻说备孕吃海参，高蛋白低脂肪低胆固醇，也不会滋补过甚，最适合了，所以就给我囤了些。海参做法很多，但我作为广东人，最喜欢的做法还是炖汤。我通常一次会炖两小盅，分两天喝，省时又省力🙂希望快快怀上宝宝😊
用料
＊超简单＊备孕炖品＊海参鸡翅肉沫炖汤的做法
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猪肉炖成肉沫
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全翅切小块待用。
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在鸡翅里加入刚烧开的水泡一会儿，然后沥干，去血去油。(也可以放在沸水中煮一会儿，我比较懒，就直接用开水烫了)
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大胖小子(海参)切成片待用。
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把所有食材，再加上两片姜都放入小炖盅，加水没过食材。
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上蒸锅，先大火炖10分钟，然后转小火炖一个半小时(如果炖盅放开水，可以只炖一个小时)。
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炖好后按自己的口味酌情放盐！汤是不是特别清呢？我口味比较清淡，特别喜欢这样的清淡口味😊炖好的海参软软糯糯的真好吃！
小贴士
1.判断炖煮的时间多少，要根据食材分量，尤其是海参。我也是经过多次尝试确认的时间。其实如果炖的时间不够，也没多大影响，只是口感上有区别，就是海参还不够软糯。
2.鸡肉和猪肉的分量也可以按照个人喜好调整，多放的话汤的味道就更浓，摄入的营养肯定更丰富。我个人吃肉不多，所以都放得分量比较少。
2.鸡肉和猪肉的分量也可以按照个人喜好调整，多放的话汤的味道就更浓，摄入的营养肯定更丰富。我个人吃肉不多，所以都放得分量比较少。
