麻薯包(不用预拌粉)

8.2 综合评分
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不用预拌粉的麻薯包,一次成功!和全家的味道一模一样!!超级简单!!消耗木薯淀粉的好方法!

用料  

木薯淀粉 90克
细砂糖 30克
高筋面粉 20克
牛奶 100克
全蛋液 30g
黄油(或者无味道的油) 25克
1克

麻薯包(不用预拌粉)的做法  

  1. 牛奶、白砂糖、盐、油混合,小火加热至微沸

    麻薯包(不用预拌粉)的做法 步骤1
  2. 筛入高粉,搅拌均匀,关火

    麻薯包(不用预拌粉)的做法 步骤2
  3. 稍微冷却1~2分钟,加入木薯淀粉

    麻薯包(不用预拌粉)的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    麻薯包(不用预拌粉)的做法 步骤4
  5. 分2~3次加入鸡蛋液

    麻薯包(不用预拌粉)的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀,提起呈倒三角

    麻薯包(不用预拌粉)的做法 步骤6
  7. 装入裱花袋

    麻薯包(不用预拌粉)的做法 步骤7
  8. 挤入烤盘,烤箱200℃预热,上火190℃,下火160℃烤15分钟(以实际烤箱为准)

    麻薯包(不用预拌粉)的做法 步骤8
  9. 完成!

    麻薯包(不用预拌粉)的做法 步骤9

小贴士

1、一定要趁热吃!!第二天就不好吃了!!
2、可以加入蔓越莓,葡萄干等,或者可可粉,抹茶粉

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麻薯包(不用预拌粉)相关分类

该菜谱发布于 2020-09-27 15:28:05
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麻薯包(不用预拌粉)的答疑

  • 小皮驴哦  2021-04-25  
    1
    味道还可以,但是我做了两次都鼓不起来,都是扁扁的像饼干一样,怎样才能让它鼓起来像馒头

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