薄皮包子

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用料  

面粉 500克
5克
猪肉 300克
西兰花 1朵
鸡精 1勺
十三香 1勺
虾皮 1把
酱油 1勺
大蒜 1瓣

薄皮包子的做法  

  1. 把肉,西兰花分开绞成沫,放入鸡精大蒜,虾皮十三香,酱油顺一个方向搅拌均匀备用,可以适当放一点点水肉沫更容易上劲。

    薄皮包子的做法 步骤1
  2. 面粉加热水揉成面团分成合适的大小,用湿布醒十分钟,

    薄皮包子的做法 步骤2
  3. 揉至不沾手状态,分成自己喜欢的大小

    薄皮包子的做法 步骤3
  4. 用擀面杖改成薄皮,越薄越好

    薄皮包子的做法 步骤4
  5. 包成自己喜欢的样子,饺子也可以哦,馅料多一点更好吃。

    薄皮包子的做法 步骤5
  6. 起锅烧水,放入包子不用等待,水开蒸15分钟左右就可以了,按大小来,小一点10分钟就可以了,好吃的薄皮包子就好了,

    薄皮包子的做法 步骤6
  7. 喜欢吃辣的可以自己做一碗酱汁,碗中放入大蒜沫,香醋一勺,酱油一勺,辣椒沫,就可以调成好吃的酱汁

    薄皮包子的做法 步骤7

小贴士

皮薄馅多更好吃
 
该菜谱发布于 2020-09-27 08:46:06
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