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西京烧（比目鱼）

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小厨娘大胃王的厨房  小厨娘大胃王
西京烧我试过不用的鱼。最喜欢的就是用比目鱼，因为比较肥美，肉质滑嫩多油，特别适合西京烧

用料  

比目鱼 三块
蛋黄酱
百味增
味霖

西京烧（比目鱼）的做法  

  1. 用的是比目鱼，先解冻

    西京烧（比目鱼）的做法 步骤1

  2. 拿一个保鲜袋，倒入味增，味霖，充分混合，放入比目鱼，涂抹均匀，冰箱腌制一晚

    西京烧（比目鱼）的做法 步骤2

  3. 平底锅烧油，拿出腌制好的比目鱼，擦掉表面多余味增，拍上生粉，两面煎

    西京烧（比目鱼）的做法 步骤3

  4. 出锅，配着奶黄酱，超级合拍

    西京烧（比目鱼）的做法 步骤4

小贴士

腌制好的比目鱼表面味增要擦掉，不然很咸

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该菜谱发布于 2020-09-26 12:27:06
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