新手入门烘焙❗️史努比卡通饼干🔥抹茶味

Name: 新手入门烘焙❗️史努比卡通饼干🔥抹茶味
Ingredients: 50克黄油; 35克糖粉; 20克鸡蛋液; 130克低筋面粉; 5克抹茶

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翻了好多笔记，结合自己实操
改良版抹茶饼干
史努比家族卡通饼干————抹茶味
抹茶味和黄油饼干步骤类似
区别就在于一个➕奶粉，一个➕抹茶粉
抹茶味需要的低筋粉会多一点
要不然会太软不成型
别问我怎么知道
都是心酸史～

用料

【食材】
黄油50g、糖粉35g、鸡蛋液20g、低筋粉130g、抹茶粉5g
【做法】
1⃣️黄油放微波炉20秒
2⃣️ 加入糖粉刮刀拌匀；
3⃣️ 加入鸡蛋液刮刀拌匀；
4⃣️低筋粉+抹茶粉过筛混合，刮刀拌匀；
5⃣️面团一分为二，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻15分钟；
6⃣️放上硅油纸，撒点低筋粉，取一个面团把面团擀至平整，用模具压成卡通图案（如果不好取出，就放进冰箱冷冻5分钟）
7⃣️烤箱预热上下温度150度10分钟，同等温度放入面皮烤15-20分钟。
这个也炒鸡可爱
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该菜谱发布于 2020-09-26 11:30:32

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