电饭煲美食|鸡丝凉拌面

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炎炎夏日,是时候来一盘营养美味、清凉爽口的鸡丝凉拌面啦!

松软的面条,拌着低脂高蛋白的鸡丝和黄瓜,淋上酱料,还有两勺辣椒油,拌一拌,香味都已经透出来了,让人忍不住流口水。

菜谱首发于微信公众号《电饭煲美食食谱》

用料  

鸡胸肉 2块
碱水面 2份
黄瓜 1根
葱姜蒜 适量
油泼辣子 适量
芝麻酱 适量
生抽 适量
香醋 适量
芝麻油 适量

电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法  

  1. 食材准备

    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉洗净放入电饭煲,加入生姜、葱、适量水,选择蒸煮模式25分钟。

    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤2
  3. 黄瓜洗净切丝、香葱大蒜洗净切碎备用。

    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤3
  4. 调一碗酱汁:生抽、芝麻油、醋、糖,按照4:2:2:1的比例倒入一个碗中,调匀备用。

    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤4
  5. 鸡胸肉煮熟后取出,放凉,手撕成丝。

    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤5
  6. 电饭煲洗净换一锅水,继续蒸煮模式,水烧开后放入面条,煮的过程中用筷子搅拌一下

    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤6
  7. 煮熟后将面条放入凉水,滤干水分。

    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤7
  8. 然后在凉面上加入黄瓜丝、鸡丝、调好的酱汁、大蒜碎、葱花、辣椒油、芝麻酱。

    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤8
  9. 拌匀!

    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-09-25 21:16:04
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