酸豆角做法www.xiachufang.com/recipe/105835020/泡发香菇
酸豆角香菇胡萝卜切末葱,泡姜切末
一大勺豆瓣酱(用勺子挑出豆瓣扔掉,以免影响口感),一勺白胡椒,半勺五香粉
浇上热油
扮入葱姜
一勺料酒2勺生抽半勺盐老抽调色一勺鸡汁
放入一颗鸡蛋搅匀(代替了水打馅儿)
放入菜和香菇,搅匀
温水化开酵母,面粉中加入少许盐,活成面团室温醒发分好等份剂子,包入馅料
室温再发酵30分钟蒸锅上汽,计时7-8分钟
出锅开吃
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