纵享丝滑的鸡汁土豆泥

0 人做过这道菜
去肯德基吃了一次丝滑美味的土豆泥,立刻就喜欢上了它,请教了做厨师的朋友,回来立马尝试一下,加入太太乐鲜鸡汁调味料,鲜香味美,非常赞!

用料  

土豆 2个
现磨黑胡椒碎 1勺
2克
牛奶 50ml
鸡汁 几滴
蚝油 1勺
淀粉 1勺

纵享丝滑的鸡汁土豆泥的做法  

  1. 今天要用的主要食材。

    纵享丝滑的鸡汁土豆泥的做法 步骤1
  2. 土豆洗净,去皮切片。

    纵享丝滑的鸡汁土豆泥的做法 步骤2
  3. 放入锅中蒸熟,取出放入牛奶、盐。

    纵享丝滑的鸡汁土豆泥的做法 步骤3
  4. 用勺子或者工具捣压成泥,越细腻越好。

    纵享丝滑的鸡汁土豆泥的做法 步骤4
  5. 领取一个小碗,铺上保鲜膜(方便脱模)。

    纵享丝滑的鸡汁土豆泥的做法 步骤5
  6. 把土豆泥放入碗中,压实。

    纵享丝滑的鸡汁土豆泥的做法 步骤6
  7. 放入盘中,脱模。

    纵享丝滑的鸡汁土豆泥的做法 步骤7
  8. 取一小碗,放入黑胡椒碎、玉米淀粉、鲜鸡汁、蚝油。

    纵享丝滑的鸡汁土豆泥的做法 步骤8
  9. 加入半碗清水搅拌均匀。

    纵享丝滑的鸡汁土豆泥的做法 步骤9
  10. 放入锅中,小火煮开,期间搅拌搅拌,防止糊底。

    纵享丝滑的鸡汁土豆泥的做法 步骤10
  11. 把煮好的料汁趁热浇在土豆泥上,即可享用。

    纵享丝滑的鸡汁土豆泥的做法 步骤11
  12. 成品。口感丝滑,鲜香美味!

    纵享丝滑的鸡汁土豆泥的做法 步骤12

小贴士

这个我用的是鲜鸡汁,如果家里有鸡汤,也可以选用鸡汤。

调味品量根据自己口味可以调整。
 

纵享丝滑的鸡汁土豆泥相关分类

该菜谱发布于 2020-09-25 13:00:31
55 收藏


作者樱花儿开的其他菜谱

纵享丝滑的鸡汁土豆泥的答疑

关于纵享丝滑的鸡汁土豆泥的做法还有疑问? 提一个问题