姜葱鸡
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人做过这道菜
小悦悦de妈
做法简单，好有姜葱鸡的味道😂。
用料
姜葱鸡的做法
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土鸡半只洗干净，三片姜切碎，2勺盐按摩均匀，腌制1个钟。
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水烧开放入锅中，蒸30分钟。（可以用筷子戳一下，没有血水出来就熟了）
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放凉。
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砍块。（倒入一半蒸鸡的时候的汤汁）
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4个红葱头切碎，三片姜切碎，3根葱切粒。
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热锅烧油，放入姜粒，红葱头，葱白粒炒香。
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倒入剩下的蒸鸡的汤汁，放入葱花，2勺酱油，继续炒香。
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淋在鸡上面。
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好吃😋。
小贴士
1.腌制时间根据自己情况而定，半个钟以上，时间久的话要放入冰箱。
2.蒸鸡的时候也看鸡的大小，嫩老情况，用筷子戳试熟不熟。
2.蒸鸡的时候也看鸡的大小，嫩老情况，用筷子戳试熟不熟。
