芋泥椰奶

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用料  

芋头 1个

芋泥椰奶的做法  

  1. 芋头切块,大火蒸30分钟,我用的大芋头一个一斤多一点点,能做4杯的量

    芋泥椰奶的做法 步骤1
  2. 加入160ml牛奶和3⃣️勺炼乳,用破壁机搅拌城细腻的芋泥

    芋泥椰奶的做法 步骤2
  3. 芋泥这样就可以了

    芋泥椰奶的做法 步骤3
  4. 液体部分用的是鲜榨椰汁,普通的也可以、但是鲜榨感觉更浓郁一些,然后加入旺仔牛奶,椰汁和旺仔的比例是9:1也可以自行按口味调整、不用再放糖

    芋泥椰奶的做法 步骤4
  5. 芋泥挂再被壁上、底部也装一些,然后倒入椰汁和旺仔的混合液就大功告成了!加点冰块更完美呢!

    芋泥椰奶的做法 步骤5

小贴士

出锅用勺子压压,看看是否够软糯,时间可看情况减少或增加
 
该菜谱发布于 2020-09-24 19:50:48
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