粉丝提前用冷水泡软。
蒜蓉酱:油锅烧热,倒入蒜末和小米辣炒香,倒入蚝油、生抽、盐、白糖,翻炒均匀。
香菇内面划刀,这样在后面蒸的过程中,香菇会更加入味,将粉丝放到香菇上,淋下蒜蓉酱。
放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
15分钟后,撒下小葱,就可以美美地享用啦。
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