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虾仁炒木耳

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用料  

樱桃木耳 一把
虾仁 160克
红萝卜 1节
香葱 4根
淀粉 2勺
盐 适量
鱼露 1勺
蒜头 1个
玉米油 适量

虾仁炒木耳的做法  

  1. 木耳泡发4小时

    虾仁炒木耳的做法 步骤1

  2. 去壳去虾线

    虾仁炒木耳的做法 步骤2

  3. 切好配菜

    虾仁炒木耳的做法 步骤3

  4. 锅坐热，下油下蒜头爆至金黄色下鱼露起锅，下木耳炒一下，加开水煮熟，下红萝卜片，装盘待用。

    虾仁炒木耳的做法 步骤4

  5. 另起油锅，下少量油，下香葱条炒一下，再下鱼露爆香，下虾仁炒香，然后炒好的木耳重新下锅，浇淀粉水勾芡，装盘出锅。

    虾仁炒木耳的做法 步骤5

  6. 成品图

    虾仁炒木耳的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-09-24 13:16:57
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