香干回锅肉

7 人做过这道菜

用料  

豆干 5块
五花肉 50克
蒜苗 2根
豆瓣酱 1勺
2克
白糖 少许
老抽 半勺
小红椒 3个
姜蒜 4个
蚝油 1勺

香干回锅肉的做法  

  1. 1.姜蒜切好

    香干回锅肉的做法 步骤1
  2. 2.蒜苗切段.

    香干回锅肉的做法 步骤2
  3. 3.香干热油煎至微黄且有小气泡出来.

    香干回锅肉的做法 步骤3
  4. 4.热油爆姜蒜,放入豆瓣酱再将煮好的五花肉下锅,翻炒2分钟后倒入香干,生抽,老抽,糖,盐,蚝油,放入蒜苗爆炒5分钟.

    香干回锅肉的做法 步骤4
  5. 5.起锅撒上小红椒即可.

    香干回锅肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-09-24 11:15:00
968 收藏


香干回锅肉的答疑

  • 周十二嘿  2020-10-08  
    1
    请问下 用的是什么豆瓣酱
    作者回复 2020-10-10  
    郫县豆瓣酱
  • 家多宝14-13  2022-05-09  
    0
    五花肉要焯水吗

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