厨房偷师记│第二十八回 青椒鸡蛋饼
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人做过这道菜
谷厨房
就是好吃、下饭，又很简单。
如果你是一个人，做一份青椒简单，再来一个之前菜谱里面的蘑菇鸡蛋汤或者丝瓜蛋汤，就是一顿快速又营养的个人食呢！一个人吃饭，也要好好吃🍚🍳🥣❤️。
一起做吧！
食材准备：
1.两个螺丝椒，两个鸡蛋。
2.半勺盐，1/3勺鸡精，一勺油
开始做吧！
1.青椒去蒂和籽儿，切成青椒碎。
2.切好的青椒碎揽入碗中，放半勺盐、1/3勺鸡精，搅拌均匀，放置10分钟。
3.两整蛋
如果你是一个人，做一份青椒简单，再来一个之前菜谱里面的蘑菇鸡蛋汤或者丝瓜蛋汤，就是一顿快速又营养的个人食呢！一个人吃饭，也要好好吃🍚🍳🥣❤️。
一起做吧！
食材准备：
1.两个螺丝椒，两个鸡蛋。
2.半勺盐，1/3勺鸡精，一勺油
开始做吧！
1.青椒去蒂和籽儿，切成青椒碎。
2.切好的青椒碎揽入碗中，放半勺盐、1/3勺鸡精，搅拌均匀，放置10分钟。
3.两整蛋
用料
厨房偷师记│第二十八回 青椒鸡蛋饼的做法
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爱吃辣就放螺丝椒，否则放普通青椒，也可以加点儿红彩椒。
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青椒去籽儿，切碎末。
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调味料用量。
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调味料加入，腌制10分钟以上。一般家里做这个的话，顺序是先做素菜，然后肉菜，最后做这个。因为现做现吃，才能保证外焦里嫩的口感😋。
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在准备做之前再打入鸡蛋，并搅拌均匀。
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油烧热后下锅，倒入鸡蛋液后转中小火。
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第一段视频见封面，进入第二段，就是给表皮上色，就可以调中火了。不停查看，避免煎糊。
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煎至焦黄，就可以出锅啦。
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外焦里嫩，又超级下饭哦。
小贴士
1.青椒一定要腌一会儿再开始做，入味之后才更好吃。
2.一个鸡蛋配一个青椒这样子。
3.打入鸡蛋之后，如果你喜欢小葱的香味，不妨加入半根葱花，一起搅拌，要用小葱哦。
2.一个鸡蛋配一个青椒这样子。
3.打入鸡蛋之后，如果你喜欢小葱的香味，不妨加入半根葱花，一起搅拌，要用小葱哦。
