🍌卡通馒头——香蕉包
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人做过这道菜
壮麻麻
用料
| 🍌黄色面团用料： | |
| 普通面粉（中筋） | 100克 |
| 南瓜泥 | 55克 |
| 白糖 | 10克 |
| 酵母粉 | 1克 |
| 玉米油 | 5克 |
| 🍌白色面团用料： | |
| 普通面粉（中筋） | 100克 |
| 酵母粉 | 1克 |
| 白糖 | 10克 |
| 纯牛奶或水 | 50克 |
| 玉米油 | 5克 |
| 🍌馅料：（可不放） | |
| 喜欢的馅料 | 50克 |
| 🍌装饰： | |
| 可可粉 | 适量 |
| 抹茶粉 | 适量 |
🍌卡通馒头——香蕉包的做法
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黄色面团：面粉，糖，酵母混合均匀，放南瓜泥搅拌成面絮，放玉米油，用手揉成团
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白色面团：面粉，白糖，酵母混合均匀，加入牛奶搅拌成面絮，加入玉米油揉成团
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白色面团搓成长条，折叠，反复此动作
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直到如图光滑，切开不带气孔，就可以了。一定要揉到位
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白色面团分成5份，每份32克左右
拿一个面团，搓成条，折叠，反复3,4次。
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擀成椭圆形，中间放馅料，裹好封口。如果不放馅，直接捏成长条即可
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全部揉好，盖上保鲜膜防止风干
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黄色面团，拿出来搓长条，折叠，反复揉搓
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直到光滑，切开没有气孔
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分成相同大小5份，取一个面团，搓长条折叠，反复3,4次
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擀成椭圆形，上面刷一层食用油，边缘不要刷到油，把白色面团放里面裹好，封口（边缘刷油会粘不上没办法封口）
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蒸好型，捏出香蕉的棱角，放在硅油纸上
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可可粉和抹茶粉放少量水，涂抹在香蕉上，这就靠自己自由发挥了
全部涂好，凉水放锅里，大火烧开转中火蒸15分钟，关火闷5分钟
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出锅啦～松软香甜
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还可以剥皮，哈哈……是不是很可爱
小贴士
1⃣️要充分揉到位
2⃣️馅料可不放
3⃣️凉水上锅蒸15分钟，关火闷5分钟
4⃣️看好步骤就可以做好
2⃣️馅料可不放
3⃣️凉水上锅蒸15分钟，关火闷5分钟
4⃣️看好步骤就可以做好
